Existen muchas proteínas en polvo, todas con etiquetas brillantes, promesas increíbles y una gran variedad de sabores deliciosos. ¿Confías en tu compañero de gimnasio? ¿En las afirmaciones de mercadeo? ¿Cómo eliges la correcta para ti?

Que comience la batalla de las proteínas

Qué proteína tiene mayor potencia

La proteína es indispensable cuando se trata de hacer una dieta bien balanceada y tener un cuerpo fuerte y saludable. Uno de los tipos de proteína más integrales disponibles es la proteína lactosérica, pues contiene todas las vitaminas y los nutrientes necesario para contribuir a un estilo de vida activo, además de a un sistema inmunológico saludable. La producción de proteína lactosérica comienza en el nivel más básico: la naturaleza La más pura forma de proteína proviene de la leche de vaca, que luego es procesada y refinada en el polvo para mezclar que ves en tu tienda de suplementos local. Generalmente hablando, la persona promedio necesita entre .5-1 gramos de proteína por libra de peso corporal para obtener los requisitos nutricionales básicos. Pero, ¿sabías que el tipo de proteína lactosérica que consumes puede determinar en gran medida el tipo de beneficios que recibirás? La magia está en cómo está procesada.

Un polvo aislado de proteína lactosérica como ISO-HD™ de BPI Sports es una forma pura de la proteína lactosérica que ha pasado por varios niveles de refinamiento para llegar a un contenido total de proteína del 90 % (o superior). Este tipo de proteína ha obtenido gran popularidad últimamente gracias a sus resultados en el desarrollo de músculos magros y de pérdida de peso. Las personas como tú está comenzando a ver los beneficios de suplementar con proteína lactosérica aislada por sobre la otra forma de proteína que se usa más comúnmente, la proteína lactosérica aislada. Entonces, ¿cuál es la diferencia entre la proteína lactosérica aislada y la proteína lactosérica concentrada? ¿En qué difiere una de otra? Probablemente estés pensando "la proteína lactosérica es proteína lactosérica", ¿verdad? ¡Error! Las diferencias y los beneficios de hecho son más grande de los que crees.

PROTEÍNA LACTOSÉRICA AISLADA VS. PROTEÍNA LACTOSÉRICA CONCENTRADA

Los concentrados de proteína lactosérica se elaboran al tomar el suero lactosérico (que ha sido separado de las cuajadas) y al someterlo a un proceso de microfiltración que filtra la mayor parte del contenido de grasa y lactasa, además de otros minerales. El proceso de microfiltración resulta en aproximadamente un 20-80 % de contenido de proteínas y un bajo contenido de lactasa (entre 3 y 5 %, o más del 8 %). Además de proteína, contiene grasa y fracciones importantes de péptidos. Como contiene más que solo proteína, ofrece a los consumidores más beneficios para la salud y para reforzar el sistema inmune. En el caso de la producción de la proteína lactosérica aislada, la proteína lactosérica concentrada se filtra incluso más, casi al punto de obtener proteína pura, 90 % y más. En el caso del polvo de proteína lactosérica aislada, estos son niveles extremadamente bajos de lactasa, prácticamente sin grasa y muy bajo contenido de carbohidratos.

Debido a su increíble pureza, el cuerpo absorbe mucho más rápidamente la proteína lactosérica aislada. Para ti, esto significa un tiempo de recuperación más rápido y maximizar verdaderamente tu ventana posenternamiento (el momento más importante para recargar tus músculos de energía después de un entrenamiento) con proteínas que son fundamentales para el desarrollo muscular. La proteína lactosérica concentrada se compara más a un "alimento integral", puesto que los nutrientes agregados no se filtraron durante la microfiltración y los procesos de cambio de iones todavía permanecen allí, lo que la convierte en menos aconsejable para alguien que busca adelgazar. Además, es un poco más pesada para el estómago, por lo que si eres intolerante a la lactosa el polvo de proteína lactosérica concentrada no es adecuada para ti.

ISO-HD™ de BPI Sports cuenta con todos los beneficios de una proteína lactosérica aislada e hidrolizada de calidad. Si bien la proteína lactosérica aislada generalmente será un poco más cara debido a su exhaustivo proceso de filtración, ISO-HD™ en realidad tiene más porciones por recipiente que los productos de la competencia. ISO-HD™ de BPI Sports ofrece 25 gramos de proteína lactosérica aislada y proteína lactosérica hidrolizada 100 % de ultra primera calidad. La proteína lactosérica aislada impulsa la síntesis de proteínas en tu cuerpo y estimula el desarrollo de músculos magros para que puedas aprovechar al máximo cada entrenamiento.

POPULARIDAD Y CREDIBILIDAD DE LAS PROTEÍNAS

Obtienes los que pagas...

Cuando a un producto se lo considera opcional, como ocurre técnicamente con todos los suplementos, la necesidad de ser creíble se convierte en lo primero que los consumidores buscan para comprar teniendo toda la información sobre el producto. Gracias al oscuro secreto de la adulteración de proteínas (agregar ingredientes que no son proteínas y hacerlos pasar como "puros") acechando a la industria, esa credibilidad es muy difícil de lograr.

Los profesionales del entrenamiento en BPI Sports investigaron los actuales programas de pruebas de calidad, pero ninguno demostró ser lo suficientemente completo para garantizar un producto de calidad en todos y cada uno de los productos elaborados. Tras una exhaustiva investigación, BPI Sports encontró ChromaDex® e inició una sociedad que impactaría en la industria de la nutrición deportiva para siempre.

ChromaDex®, una de las compañías de productos naturales más creíbles, innovadoras y más respetadas comenzó la Verificación de terceros en todas las botellas de ISO-HD™, además de en todas las demás proteínas de BPI Sports. ¿Qué es lo que ChromaDex® somete a pruebas exactamente y que lo distingue de otros programas de sellos de calidad del mercado? La prueba de verificación de terceros de ChromaDex® garantiza que no haya adulteración de proteínas, la calidad de los ingredientes, realiza pruebas de contaminantes, pruebas de identidad y pruebas del producto final. Los consumidores comenzaron a ver rápidamente estas iniciativas y no pasó mucho tiempo más antes de que llegara el contragolpe de otras compañías de suplementos que reclamaban que ellos también sometían sus productos a las mismas prácticas. Si bien las pruebas de terceros ahora es una práctica común en la industria de las proteínas, simplemente cubre el cumplimiento con la FDA, lo que permite a las compañías producir y vender productos proteicos en las góndolas de las principales tiendas minoristas especializadas. Este tipo de prueba NO garantiza que todas y cada una de las botellas del polvo proteico vendido sea proteína de la mejor y más absoluta calidad que contiene todo lo que dice la etiqueta. Sin el sello de verificación oficial de ChromaDex®, simplemente no hay forma de saber.

"Creamos el concepto de este programa de sello de verificación hace más de 10 años", dice Frank Jaksch, director ejecutivo de ChromaDex®, BPI fue uno de los primeros en entender esto y decir 'no podemos comprometer nuestros productos y estamos preparados para desembolsar el dinero que sea necesario para hacer esto'". Ya se puede observar un gran cambio en cuanto a dónde se dirige la industria de los suplementos. Las compañías líderes en nutrición deportiva y los minoristas nacionales nos están imitando y destacan sus iniciativas con respecto a la calidad de sus productos. ¿Qué significa esto para ti? ¡Productos de mejor calidad en los que puedes confiar!

Este salto gigante hacia el desarrollo de la confianza del consumidor no solo ayudó a ISO-HD™ a convertirse en el contendiente principal en la categoría de proteína lactosérica aislada, sino que también ayudó a BPI Sports a seguir siendo un líder en la industria cuando se trata de ofrecer los mejores suplementos de nutrición deportiva.

Conoce más sobre los polvos proteicos, lee la biblia de BPI sobre la proteína.