huevos de Pascua proteicos de chocolate

¡Feliz Pascua! Para desgracia de los que cuidamos lo que comemos, esta es otra festividad marcada por los excesos de comida y golosinas. Si no te quieres perder la celebración, pero tampoco quieres perjudicar tus macronutrientes, tenemos una posible solución.

¡Prueba estos huevos de Pascua proteicos de chocolate para saciar tus antojos de algo dulce SIN apartarte de tus metas! Sustituye la "capa" de chocolate oscuro por chocolate blanco y añade adornos coloridos comestibles si quieres que luzcan más festivos.

Ingredientes:

  • 3/8 taza de Best Protein™ en sabor Cookies & Cream
  • ¼ de taza de cacao en polvo
  • ¼ taza de harina de coco
  • 3/8 taza de leche
  • ½ barra de 85% chocolate oscuro

Instrucciones:

  1. En un tazón, mezcla el polvo proteico, el cacao, la harina de coco y la leche hasta formar una masa tipo pasta. Debes tomar porciones de masa y darles forma de "huevo", de modo que si la mezcla es muy líquida o pegajosa, puedes añadir un poco más de harina de coco.
  2. Forma seis "huevos" tomando porciones de masa y haciéndolas girar entre las manos. Derrite el chocolate oscuro en un tazón de vidrio en baño maría.
  3. Una vez que el chocolate se haya derretido, sumerge los "huevos" para formar la capa de chocolate y luego coloca los huevos sobre una bandeja para galletas forrada con papel manteca o metalizado.
  4. Guarda los huevos en el refrigerador durante aproximadamente una hora.
  5. ¡Que lo disfrutes!

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Fuente:
ProteinPow.com