Cómo saber si estás en cetosis

"Hay varias formas de saber si estás en cetosis.

Una: puede usar el método básico, que consiste en ir y comprar lo que se conoce como "keto sticks", que son una tiras reactivas para medir cetonas. Estas tiras se sumergen en la orina y permiten medir de manera grosera tus niveles de cetonas en la orina. Esa es la opción número uno.

La opción número dos, que es la más precisa, es verificar con un medidor de cetonas en sangre. Eso te garantiza una evaluación sumamente precisa de tus niveles de cetonas en sangre. La cetosis se define como el estado en el que el organismo se encuentra cuando hay un nivel de cetonas en sangre de .5 milimolares o más.

Otra manera de verificarlo, que es bastante grotesca, es pedirle a alguien que te huela el aliento. La acetona, que es una de las tres cetonas que el organismo produce, tiene un olor dulzón. Si tu aliento tiene un aroma dulce, lo más probable es que estés en estado de cetosis. Algo interesante es que se ha desarrollado una tecnología capaz de evaluar el porcentaje de acetona en tu aliento, algo así como un alcoholímetro, solo que para medir cetonas no alcohol. Eso te indicará, en términos generales, si estás o no produciendo cetonas."

Dr. Brett Osborn

El Dr. O es el experto en nutrición y entrenamiento del equipo BPI Sports.