fuentes de MCT

MCT o el aceite a base de MCT ha ganado popularidad en el ámbito de los entrenamientos últimamente, y los deportistas afirman que este extraordinario aceite les da más energía, refuerza su metabolismo y quema grasa como ningún otro. Para quienes siguen una dieta cetogénica, los MCT significan mucho más que un simple tema de moda.

Sin entrar demasiado en cuestiones científicas, MCT es la abreviación de triglicéridos de cadena media que son diferentes a los triglicéridos de cadena larga que están presentes en la mayoría de los alimentos. También se los denomina MCFA, que quiere decir ácidos grasos de cadena media. "Media" se refiere a la longitud de su estructura química, ya que todas las grasas están hechas de carbono e hidrógeno. Los MCT se componen principalmente de ácidos grasos cápricos y caprílicos. Es un líquido amarillento, inodoro y traslúcido que parece aceite. De hecho, el aceite a base de MCT se encuentra naturalmente en los aceites de coco y de semilla de palmera, en el queso, la mantequilla, la leche entera y el yogur entero.

queso

MCT: antes y ahora

El cuerpo puede descomponer, absorber y usar como energía con mucha facilidad los MCT. El aceite de MCT se usó por primera vez como suplemento para tratar la fibrosis cística, la obesidad, los problemas de mala absorción de grasas como la enfermedad de Crohn, los trastornos digestivos como el síndrome del intestino poroso, infecciones de la vesícula biliar e incluso desnutrición, especialmente en bebés. Pero más recientemente, se escucha más a fisicoculturistas y expertos en nutrición sobre el uso de suplementos con MCT gracias a sus propiedades para aumentar la energía y quemar grasas. Un estudio publicado en el Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders comparó el peso corporal y la grasa corporal en adultos que consumen grasas de cadena larga o grasas de cadena media durante un período de tres meses. La única ingesta que difería entre ambos grupos era el tipo de grasa que estaban consumiendo. Después de 12 semanas, el grupo de los MCT tenía un mayor descenso en el peso corporal y la grasa corporal.

Aceite de MCT: ¿la grasa que quema grasa?

Los MCT evitan el proceso de digestión al que las grasas de cadena larga están acostumbrados y pasan directo al hígado, por lo que cuando se absorben en el torrente sanguínea están directamente disponibles para usarse como energía. Debido a la rapidez de su uso, es menos probable que queden almacenados como grasa. Además, cuando se incluyen MCT a una comida se queman más calorías para lograr un mejor efecto termogénico. Cuando se usan más calorías en el proceso de digestión, se almacenan menos grasas, y entonces se reducen los niveles totales de grasa corporal. ¡Con razón los atletas y los fanáticos del entrenamiento usan religiosamente este suplemento!

La relación entre el aceite de MCT y la dieta cetogénica:

Al hacer una dieta cetogénica, el alto consumo de grasas hace que el cuerpo cambie de un metabolismo que se alimenta de glucosa a un metabolismo que se alimenta de cetonas. Por lo que cuando el aceite de MCT se metaboliza en el cuerpo, reacciona más como un carbohidrato que como grasa. A diferencia de otras grasas, el aceite de MCT no pasa por el sistema linfático sino que va directamente hacia el hígado, libera energía y a lo largo del camino crea gran cantidad de cetonas que pueden usarse como energía. Esta forma diferente de metabolizar es lo que hace que el aceite de MCT actúe distinto a otras grasas. Por lo que usar suplementos con aceite de MCT también puede facilitarte mucho las cosas cuando hagas una dieta cetogénica.

Si estás haciendo una dieta cetogénica y notas que tienes menos energía durante las primeras semanas, no te preocupes, no estás solo. Si necesitas un refuerzo más para ayudarte a entrenar en forma adecuada y optimizar tu tiempo en el gimnasio, prueba el primer suplemento de preentrenamiento cetogénico BEST PRE WORKOUT™. La mezcla de energía y cetona betahidroxibutirato de la fórmula de preentrenamiento de BPI Sports forzará a tu cuerpo a usar grasa como energía y, a la vez, te ayudará a conservar la masa muscular (en vez de destruirla para convertirla en energía). Experimentarás energía prolongada y una mayor claridad mental, productividad y concentración. BEST PRE WORKOUT™ es ideal para ayunos intermitentes, dietas cetogénicas, ejercicios cardiovasculares en ayunas y dietas con bajo contenido de carbohidratos.

Beneficios de los MCT para la salud:

Pérdida de peso y mantenimiento: el aceite de MCT puede estimular la saciedad y subir la tasa metabólica. Estudios hallaron que los MCT dietéticos suprimen la deposición de grasas a través de una termogénesis y oxidación de grasas mejorada tanto en animales como en seres humanos. Por lo que se cree que puede ayudar a que el cuerpo produzca cetonas, lo que te beneficia como una dieta cetogénica.

Mejor estado de ánimo, mejor productividad, mejor concentración El Journal of Neurobiology of Aging descubrió que los MCT que se encuentran en el aceite de coco ayudaban a mejorar la memoria en una población de adultos mayores. Como sus cerebros estaban mayormente compuestos de ácidos grasos, una dieta con un consumo de grasas adecuado te ayuda a estar de mejor humor, rendir más en el trabajo y tener más productividad, mantenerte en mejor estado físico durante la tercera edad y tener más energía.

Absorción mejorada: otro beneficio para la salud con el uso de suplementos con aceite de MCT es que ayuda al cuerpo a absorber vitaminas y nutrientes como la vitamina E, betacaroteno, calcio, magnesio y luteína. Los MCT equilibran las bacterias de la flora intestinal, y actúan prácticamente como un antibiótico natural, lo que tiene efectos positivos en tu sistema digestivo.

Si estás haciendo una dieta cetogénica, controlando tu peso o quieres quemar grasas con mayor facilidad, es posible que el aceite de MCT sea adecuado para ti.